一
莱菔子粥

【来源】经验方
【原料】莱菔子(萝卜子)10～15克 大米30～50克
【制作】先把莱菔子炒至香熟，然后研成细末；把大米淘洗后，如
常法煎粥，待粥将煮成时，每次调入炒莱菔子末5～7克，稍煮即可。
【用法】趁热吃粥约1碗，每日2次，连用2天。
【功效】行气，消积。适用于小儿伤食、腹胀，也可用于小儿急慢
性气管炎、咳嗽多痰。
【宜忌】在治疗伤食期间，不宜吃油腻食物。

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《二橘 饼 茶

【来源】《经验广集》
【原料】橘饼1～2个
【制作】把橘饼1个，切成薄片，放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲
泡，盖上茶壶盖，泡10～15分钟即可。
【用法】每日用橘饼1个，可作数次当茶饮用，喝茶吃饼连用2～3
天。
【功效】宽中，下气，化痰，止咳。适用于小儿伤食或多吃生冷瓜
果后泄泻不止。

三莱 菔 汁

【来源】《种福堂公选良方》
【原料】新鲜白萝卜1000～1500克
【制作】将新鲜白萝卜洗干净后切成薄片，搅烂，用干净纱布包裹
绞取汁液约50～100克即可。
每日2～3次，每次冷饮50～100克。
【用法】消食积，除腹胀，化痰热，止咳嗽。适用于小儿伤食腹胀
小儿痢疾、小儿支气管炎咳嗽。

--------------------------------------------------------------------------------四槟 榔 饮

【功效】经验方
【来源】槟榔5～10克 萝卜子5～10克 鲜橘皮10～15克 白糖适
量
【原料】把槟榔打碎；把萝卜子放小锅内炒香，然后捣碎；取新鲜
橘皮(约1个整橘皮)，煎成细丝状；然后将上3味一同放入搪瓷杯内
加水适量，煎煮5～7分钟后，去渣留汁，最后加入白糖适量，当
作饮料服用。
【制作】以上为1日量，可以作2～3次，温热饮用。
【用法】行气，消食，除胀。适用于小儿消食。
【功效】适用于体壮儿童，只宜饮用1～2天，不可多饮久服；体弱
儿童者伤食，用量宜减半。

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《五山楂麦芽饮

【来源】民间方
【原料】炒山楂10～15克 炒麦芽10～15克 红糖适量
【制作】把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内，加水煎汤，煎沸
5～7分钟后，去渣取汁。
【用法】以上为1日量，分作2次，当饮料温热服。
【功效】去积滞，助消化。适用于小儿伤食。

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《六海蜇煮荸荠

【来源】《王圣俞手集》
【原料】荸荠250克 海蜇100克
【制作】选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海
蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟
后，去掉海蜇，取出荸荠。
【用法】每日2～3次，每次温热嚼食荸荠3～5个，连用2～3天。
【功效】消积，化痰。适用于小儿积滞。
【宜忌】体弱小儿，1次不可服食过多。

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《七消 食 饼

【来源】经验方
【原料】炒山楂120克 炒白术120克 神曲60克 米粉250克
【制作】把山楂、白术和神曲一并研为细末，与米粉和匀，然后加
入清水适量，如同和面，搓揉成团，分成蛋黄大小的团块，压成饼
状，把饼放入蒸笼内蒸熟即可。
【用法】每日2～3次，每次嚼服或用开水泡服2～3块，至症状消失
为止。
【功效】开胃口，助消化。适用于小儿伤食、消化不良，食积伤脾
嗳酸腐气或伤食泄。

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《八蜜饯萝卜

【来源】《普济方》
【原料】白萝卜500～1000克 蜂蜜150～200克
【制作】将白萝卜洗净后，切成条状或丁状；在铝锅内加入清水，
烧开后，把萝卜放入再烧，至煮沸后即可把萝卜捞出，把水淋干，
晾晒半日，再把它放入铝锅内，加入蜂蜜，以小火烧煮，边煮边调
拌，调匀后，取出萝卜晾凉即可。
【用法】于饭后嚼食30～50克。
【功效】宽中行气，消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀嗳腐。