采用杏仁泥、赤小豆、辣蓼草、青蒿、面粉、苍耳草等药末混合后经发酵而成的加工品
【性味归经】甘、辛，温。 归脾，胃
【功能主治】消食，健胃。用于消化不良，食积腹胀，腹泻。
【用法用量】 2～5钱。
【功效】和食消胃

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【临床应用】
用于食积不化，脘闷腹胀，消化不良及泄泻等症。六曲具消食和胃之功，适用于饮食积滞、消化不良等症，常与山楂、麦芽等配伍应用。
此外，丸剂中有矿石药品难以消化吸收者，可用六曲糊丸以助消化。
【处方用名】
焦六曲、六曲（炒至外黑内呈老黄者应用）生六曲（未经炒者）
【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。
【附药】
1. 建曲：又名范志曲。系以六曲加厚朴、木香、白术、青皮、槟榔、葛根 、茯苓、柴胡、桔梗、荆芥、葛根、前胡、香附、羌活、紫苏、 薄荷、独活、茅术、猪苓、防风、乌药、枳实、大腹皮、藿香、木通、香薷、泽泻、白芥子、丁香、豆蔻、甘草、麻黄、川芎、木瓜、沉香、苏子、肉果、檀香、砂仁、草果、秦艽、白芷、陈皮、莱菔子、半夏、麦芽、谷芽、山楂、生姜而制成，并不发酵
适用于风寒感冒，食滞胸闷。一般用量为一钱至三钱，包煎。
2. 采云曲：及六曲加桔梗、白术、紫酥、陈皮、芍药、谷芽、青皮、山楂、藿香、苍术、厚朴、茯苓、檀香、槟榔、枳壳、薄荷、明矾、甘草、木香、半夏、草果、羌活、官桂、姜黄、干姜而制成
适用于感冒食滞等症。一般用量为一钱至三钱。
【方剂举例】曲蘗枳术丸（《医学正传》）：白术、枳实、六曲、麦芽为末，荷叶包陈米饭煨干为丸。治内伤饮食或泄泻。
【处方】曲1斤，术2斤，当归3两，干姜3两（一方加甘草2两）。　
【制法】上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
【功能主治】气血衰弱，胃气不和，不能饮食，食辄不消，四肢尪弱，百疾交攻
【用法用量】每服30-50丸，酒送下