「释名」牟麦。

「气味」咸、温、微寒、无毒。

「主治」

1、食饱烦胀。用大麦面熬香，每服一匙，开水送下。

2、蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。

3、汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。

4、小便不通。用陈大麦秸煎浓汁一次服。