【别名】棠球子，红果，大山楂，山里红，山里果，赤枣子，鼠查，赤瓜实，酸查，胭脂果。
【基源】山楂的果实。
性味 :味甘、性微温酸。归脾、胃、肝经。　
  功效与主治
开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

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 药用价值
1.治疗亚健康：
山楂，枸杞各15克。以沸水冲泡2小时。频频饮用，每日数次。能健脑益肾。
2.治疗冻疮：
取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈；对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。
3.治疗感冒、鼻窦炎：
山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。
4.治疗声带息肉：
焦山楂30克（鲜山楂60克），用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。
5.治疗高血压、高血脂：
山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。
山楂浑身是宝
实---------煮汁服，止水痢。沐头洗身，治疮疡
核---------吞之，化食磨积，治疝
木--------水痢，头风身痒
根--------消积，治反胃
茎叶-----煮汁，洗漆疮
   药理作用
1．山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用；总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用．
2．山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低．
3．山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用．
4．山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用．
用法用量
生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
药物配伍
配麦芽，消食导滞；配木香，行气止痛；配川芎，行气活血；配延胡索，行气活血散瘀；配白术，健脾燥湿。
   药方选录
①治一切食积：
山楂200克 白术200克 神曲100克．上为末蒸饼丸 梧子大服七十丸 白汤下（《丹溪心法》）
②治食肉不消：
山楂肉200克 水煮食之并饮其汁．（《简便单方》）
山楂汤：
山楂60克，打碎，加水煎汤，用少许红糖调味。空腹时温服。
源于《朱丹溪方》。本方专取山楂活血化瘀（含收缩子宫的作用在内）。用于产妇恶露不尽，腹中疼痛，或产后血瘀腹痛。
   食用禁忌
【山楂不能空腹吃】：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
【少吃生山楂】：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
【宜忌】：胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。
1．《纲目》：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。”
2．《本草经疏》：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”
3．《得配本草》：“气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。”
4．《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。　
  食物相克
山楂不宜于海鲜、人参、牛奶、柠檬同食