炮制方法：
1、莱菔子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2、炒莱菔子：取净莱菔子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部黄色，并有香气逸出时，取出晾凉。用时捣碎。
  炮制作用：
1、莱菔子：味甘、辛，性平。归肺、脾、胃经。具消食除胀、降气化痰的功效。生莱菔子能生能散，长于涌吐风痰。以该品为末，温水调服，可宣吐风痰。
2、炒莱菔子：炒后性降，药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用，并长于消食除胀，降气化痰。常用于食积腹泻，气喘咳嗽。同时炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出药效。  
   各家论述
1）朱震亨：莱菔子治痰，有推墙倒壁之功。
2）《本草纲目》：莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。
3）《本草经疏》：莱菔子，味辛过于根，以其辛甚，故升降之功亦烈于根也。
4）《本草新编》：萝卜子，能治喘胀，然古人用于人参之中，反奏功如神。人参原是除喘消胀之药，莱菔子最解人参，何以同用而奏功乎? 夫人参之除喘消胀，乃治虚喘虚胀也，虚症反现假实之象，人参遽然投之，直至其喘胀之所，未能骤受，往往服之而愈喘愈胀者有之，虽所增之喘胀乃一时之假象，少顷自然平复，然终非治之之善，少加萝卜子以制人参，则喘胀不敢增，而仅得消喘胀之益，此所谓相制而相成也。或问萝卜子专解人参，一用萝卜子则人参无益矣。此不知萝卜子而并不知人参者也。人参得萝卜子，其功更神，盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症为然，得萝卜子以行其补中之利气，则气平而易受，是萝卜子平气之有余，非损气之不足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。
5）《医学衷中参西录》：莱菔子，无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。盖凡理气之药，单服久服，未有不伤气者，而莱菔子炒熟为末，每饭后移时服钱许，借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也。若用以除满开郁，而以参、芪、术诸药佐之，虽多服久服，亦何至伤气分乎。
6）《日华子本草》：水研服，吐风痰；醋研消肿毒。
7）《日用本草》：治黄疸及皮肤目黄如金色，小水热赤。
8）《随息居饮食谱》：治痰嗽，齁喘，气鼓，头风，溺闭，及误服补剂。
9）《医林纂要》∶生用，吐风痰，宽胸膈，托疮疹；熟用，下气消痰，攻坚积，疗后重。
   经典选方
1）治积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血：莱菔子一合，研，煎汤，食上服之。(《食医心镜》)
2）治百日咳：白萝卜种子，焙燥，研细粉。白砂糖水送服少许，一日数回。〔《江西中医药》(12)：1953〕
3）治齁喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)
4）治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。随甘旨，代茶水啜用，不宜煎熬太过。(《韩氏医通》三子养亲汤)
5）治一切食积：山楂300克，神曲100克，半夏、茯苓各150克，陈皮、连翘、萝卜子各50克。上为末，炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸，食远，白汤下。(《丹溪心法》保和丸)
6）治高血脂症：莱菔子、白芥子、决明子各30g每天1剂，水煎分早、晚2次服，30天为一疗程。（《一味中药•祛顽疾》）
7）治痢疾有积，后重不通：莱菔子25克，白芍药15克，大黄5克，木香2.5克。水煎服。(《方脉正宗》)
8）治风秘气秘：萝卜子(炒)一合，擂水，和皂荚末10克服。(《寿域神方》)
9）治粘连性肠梗阻：炒莱菔子12g大黄、木香各9g加水300ml，先放莱菔子先煎15分钟，再放入木香、大黄煎　10分钟，取药液150ml，分2次服（或从胃管注入），两次间隔6～8小时，一般需服3～5剂。（《一味中药•祛顽疾》）
10）治风头痛及偏头痛；莱菔子25克，生姜汁半合。上相和研极细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中XIU入。偏头痛随左右用之。(《普济方》)
11）治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服2.5克。(《仁斋直指方》）
12）治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点之。(《圣惠方》)
13）治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子100克，生研烂，热酒调敷。(《方脉正宗》)　
14)清肺化痰丸:成份：胆南星(砂炒)30g，苦杏仁60g，法半夏(砂炒)60g，枳壳(炒)60g，黄芩(酒炙)60g，川贝母30g，麻黄(炙)30g，桔梗60g，白苏子30g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子(炒)30g，款冬花(炙)30g，茯苓60g，甘草30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸；日2次
   莱菔子食物相克：
服补药者忌用莱菔子