2016年12月3日 - 【别名】：赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏。【来源】：紫苏的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。【性味归经】：辛，温。归肺、脾经。【功能主治】：发...
2016年12月1日 - 燕窝是生活在东南亚泰国、菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、我国海南及太平洋热带岛屿的金丝燕的唾液或唾液与绒羽毛粘合垒筑成的窝巢。燕窝营养极其丰富，内含蛋白质49．9％，碳水化合物...
2016年12月1日 - 【出处】《本草从新》【拼音名】DōnɡChónɡXiàCǎo【别名】夏草冬虫（《黔囊》），虫草（《本草问答》）。【来源】为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙...
2016年12月1日 - 银耳以其色白如银，形如人耳得名，又有白木耳、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为，银耳...
2016年12月1日 - 在食用菌中，蘑菇以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳...
2016年12月1日 - 胡椒为胡椒科植物胡椒的果实。有黑、白二种。黑胡椒为未成熟的、受伤的或自落的果实经晒干或烘干而成；白胡椒则是成熟果实，果仁饱满，经水浸渍去外皮后晒干而成的。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱，另...
2016年12月1日 - 花椒，又名川椒、秦椒，为芸香科植物花椒的果皮。含有丰富的磷、铁，此外尚含川椒素、挥发油、植物甾醇、不饱和脂肪酸等成分。花椒性味辛、温，入脾、肺、肾经，功可温中散寒、除湿、止痛、杀虫...
2016年12月1日 - 茶叶是著名的世界三大饮料之一，它含有近400种大多对人体有益的化学成分，具有营养和防病治病的功效。具体来讲，饮茶有以下十大好处：（1）饮茶可以提神醒脑。茶叶中含有5％左右的生物碱，...