「释名」羌桃、核桃。

「气味」（核仁）甘、平、温、无毒。

「主治」

1、肾亏溢精。用胡桃肉、白茯苓各四两，附子一枚（去皮切片），与姜汁、蛤粉一起，焙干研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。

2、小便频数。用胡桃煨熟，卧时嚼服，温酒送下。

3、石淋。用胡桃肉一升，细米煮，另煮浆粥一升，一并服下。

4、痰喘嗽，临卧时嚼服胡桃肉三颗、生姜三惩，喝几口开水，再服胡桃和生姜如上数。次日即可痰消咳止。

5、老人喘嗽，醒卧不得。用胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生姜各一两，研为膏，加炼蜜少许，和丸如弹子大。每卧时嚼服一丸，姜汤送下。

6、多锒酸物，齿不着力。细嚼胡桃即解。

7、赤痢不止。有适用桃仁、枳壳各七个，无蛀皂角一个，新瓦上烧存性，研为细末，分作八服。每临卧时一服，二更一服，五更一服，荆芥茶送下。

8、血崩不止。用胡桃仁五十枚，灯上烧存性，研作一服，空心时以温酒调下。

9、小肠气痛。用胡桃一术，烧为研末，热酒送服。

10、一切痈肿（未成脓者）。用胡桃十个，煨熟去壳，加槐花一两，研末捣匀，热酒调服。

11、小儿头疮。用胡桃和皮，灯上烧存性盖碗中出火毒后，加轻粉少许，调生油涂，几次即愈。

12、火烧成疮。用胡桃仁烧黑研敷。来源《本草纲目》

胡桃

味甘，平，无毒。食之令人肥健，润肌，黑发。取瓤烧令黑，末，断烟，和松脂研，敷瘰 疮。又，和胡粉为泥，拔白须发，以纳孔中，其毛皆黑。多食利小便，能脱人眉，动风故也。去五痔。外青皮染髭及帛皆黑。其树皮止水痢，可染褐。仙方∶取青皮压油，和詹糖香涂毛发，色如漆。生北土。云张骞从西域将来。其木，春斫皮，中出水，承取沐头至黑。

臣禹锡等谨按孟诜云∶胡桃，不可多食，动痰饮，除风，令人能食，不得并，渐渐食之，通经脉，润血脉，黑鬓发。又，服法∶初日一颗，五日加一颗，至二十颗止之。常服，骨肉细日华子云∶润肌肉，益发，食酸齿 ，细嚼解之。图经曰∶胡桃，生北土，今陕、洛间多有之。大株浓叶多阴。实亦有房，秋冬熟时采之。性热，不可多食，破故纸捣筛，蜜丸。朝服梧桐子大三十丸。又疗压扑损伤。捣肉和酒，温顿服便瘥。崔元亮《海上方》疗石淋，便中有石子者。胡桃肉一升，细米煮浆粥一升相和顿服即瘥。实上青皮，染发及帛皆黑。其木皮中水，春斫取沐头，至黑。此果本出羌胡其种，植之秦中，后渐生东土。故曰陈仓胡桃，薄皮多肌。阴平胡桃，大而皮脆，急捉则碎，江表亦尝有之。梁《沈约集》有《谢赐乐游园胡桃启》，乃其事也。今京东亦有其种，而实不佳。南方∶则无。

孙真人∶食，动疾吐水。梅师方∶治火烧疮。取胡桃穣，烧令黑，杵如指，敷疮上。

衍义曰∶胡桃，发风。陕、洛之间甚多，外有青皮包之，胡桃乃核也。核中穣为胡桃肉。

须如此说，用时须以汤剥去肉上薄皮，过夏至，则不堪食。有人患酒楂风，鼻上赤，将桔子核，研，胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。